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一、澳大利亚快消品市场全景透视
(一)市场规模与多元业态
澳大利亚快消品市场作为该国经济的核心支柱之一,近五年的年市场价值大致在3000 亿 - 4800 亿澳元之间,食品杂货与家居用品占据主导地位。
这一成熟市场由超市、大卖场、折扣店、便利店及细分零售商共同构建,形成覆盖城乡的复杂零售生态。Woolworths、Coles 等头部集团以规模化优势吸纳主流消费,而 IGA、FoodWorks 等独立品牌及 7-Eleven、The Reject Shop 等细分领域玩家,则通过差异化定位填补市场空隙。
(二)三大核心市场特征
1、成熟竞争与效率驱动
市场巨头通过供应链优化、动态定价及全渠道布局持续巩固地位,例如 Woolworths 凭借 1000 + 门店网络与高效物流系统实现全国 98% 人口覆盖,而 Aldi 以精简 SKU(约 1500 个)与仓储式运营打造极致性价比。
2、产品多元与创新突围
从有机食品到智能家居清洁用品,细分领域创新不断。数据显示,2024 年天然护肤品市场增速达 12%,远高于行业平均水平,驱动品牌在包装设计、成分透明化上加大投入。
3、分销网络与地域适配
针对澳洲地广人稀的地理特征,零售商构建 “区域配送中心 + 最后一公里优化” 体系。如 IGA 依托 1400 家社区门店,实现偏远地区 48 小时配送覆盖,平衡规模效率与本地化服务。
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二、未来增长引擎:六大趋势重塑行业格局
(一)全渠道融合与数字化深耕
消费者线上购物渗透率已达 35%,倒逼零售商加速 OMO(线上到线下)转型。
Coles 推出 “扫码购” 覆盖 80% 门店,Woolworths 上线 AI 导购工具,通过历史消费数据精准推荐商品组合,推动线上订单履约成本下降 20%。
(二)可持续发展与责任消费
环保政策与消费者意识双重驱动下,72% 的主流品牌已承诺 2025 年前实现包装 100% 可回收。
Aldi 推出 “无塑周三” 促销,Chemist Warehouse 试点 refill station(补充装站),满足 Z 世代对低碳消费的需求。
(三)健康升级与功能化产品
后疫情时代,有机食品销售额年增 15%,低糖、无麸质品类成为超市增长最快的细分板块。
Woolworths 设立独立 “健康专区”,引入 200 + 新兴品牌;Coles 自有品牌 “Healthy Choice” 覆盖维生素、益生菌等功能食品,毛利率较普通品类高 18%。
(四)区域深耕与个性化服务
针对城乡消费差异,区域零售商强化本地化选品。
如西澳 Drakes Supermarkets 主打本土农场直供生鲜,南澳 FoodWorks 增设 “原住民特色商品” 专区,客单价较标准化门店提升 12%。
(五)技术赋能供应链革命
区块链技术在溯源领域应用普及,85% 的头部零售商已实现肉类、乳制品从农场到货架的全链路追踪。
Costco 引入自动化分拣系统,将订单处理时效压缩至 30 分钟,库存周转率提升至每年 12 次。
(六)性价比导向与促销创新
面对通胀压力,68% 的消费者转向折扣渠道,推动 Aldi 市场份额突破 15%。
Kmart 推出 “周周特价” 会员专属折扣,Chemist Warehouse 通过 “买三免一” 组合促销,有效提升客户复购率至 65%。
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三、十大核心零售商深度解析
Woolworths Group(1924 年成立)
作为澳洲零售霸主,年营收 680 亿澳元,运营超 1000 家门店。
其核心优势在于垂直整合供应链 —— 自建物流中心覆盖 98% 的商品配送,结合 “Woolworths Rewards” 会员体系(注册用户超 1200 万),实现客户忠诚度行业第一。
近年来加码全渠道,线上订单占比达 18%,“当日达” 服务覆盖 70% 的城市区域。
Coles Group(1914 年成立)
百年老店年营收 500 亿澳元,以 “新鲜食品专家” 定位深耕市场,在全国范围内拥有800多家超市,还经营着包括Coles Express服务站、折扣店和便利店等多种业态。
通过 “Coles Express” 便利店网络(超 800 家)渗透高频消费场景,自有品牌 “Coles No Frills” 以低价策略占据 25% 的基础食品市场份额。供应链端与 2000 + 本地农场直采合作,确保生鲜产品 48 小时内从产地到货架。
IGA Australia(1926 年成立)
总部位于维多利亚州的Epping市,依托其批发合作伙伴Metcash和1400 家独立门店的社区网络,年营收 250 亿澳元,主打 “一店一策” 本地化运营。
每家门店根据周边客群调整商品结构,如矿区门店增设大包装食品,学区门店增加即食餐品,实现区域市场渗透率达 35%,成为对抗全国连锁的重要力量。
Drakes Supermarkets(1989 年成立)
西澳本土龙头年营收 25 亿澳元,以 “品质生鲜 + 社区连接” 为核心。
建立专属冷链物流体系,确保海鲜产品 48 小时内从捕捞到上架,同时发起 “支持本地制造商” 计划,引入超 300 个区域品牌,在珀斯市场占有率达 28%。
Aldi Australia(2001 年进入)
德国折扣巨头年营收 200 亿澳元,以 “天天低价” 策略快速扩张至 600 家门店。
核心模式为 85% 自有品牌 + 精简运营 —— 门店面积较传统超市小 40%,SKU 仅 1500 个,通过集中采购降低成本,同类商品价格较竞争对手低 20%-30%,吸引价格敏感型消费者。
Kmart Australia(1969年进入)
总部位于维多利亚州 的Mulgrave市,年收入约111亿澳元,现已发展成为澳大利亚和新西兰领先的折扣百货连锁店。
坚持天天低价和精选商品组合,旗下自有品牌“Anko”产品销量高、顾客忠诚度强。其“寻宝式”店面布局鼓励顾客反复光顾,并通过简约的店面设计和低成本陈列实现高效运营。Kmart 还拥有南半球规模最大的直接采购体系,在香港、上海、东莞、孟加拉国、印度和印度尼西亚设有采购办事处。
利用规模经济与供应商谈判,保持稳定低价且不牺牲品质。其强大的自有品牌策略不仅提升了利润率,也使品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出;同时,通过数字化和社交媒体红人营销举措,Kmart 成功吸引了各收入层次的消费者。
The Reject Shop(1981 年成立)
定位 “清仓折扣” 的社区便利店,年营收 12 亿澳元,门店超 360 家。
主打临期食品、尾货商品,价格较正常渠道低 40%-50%,通过 “寻宝式” 购物体验吸引预算有限的家庭客群,库存周转天数控制在 30 天以内。
Chemist Warehouse(2000 年成立)
澳洲最大折扣药房年营收超 100 亿澳元,600 家门店覆盖全澳。
凭借 “药品 + 美妆 + 保健品” 全品类折扣,处方药价格较传统药房低 30%,自有品牌保健品占据 25% 的市场份额。线上业务同步发力,推出 “跨境电商专用保税仓”,对华出口年增 40%。
7-Eleven Australia(1977 年进入)
便利店之王年营收 60 亿澳元,800 家门店实现 24 小时覆盖。
差异化优势在于 “即食餐饮 + 便民服务”—— 自研咖啡品牌占据 15% 的市场份额,叠加票务、快递代收等功能,单店日均客流量达 1200 人次,成为城市通勤族的 “最后一公里” 消费枢纽。
Costco Wholesale Australia(2009 年进入)
会员制仓储超市年营收 40 亿澳元,15 家门店聚焦家庭批量采购。
坚持推行其强大的会员模式和大宗采购策略。该公司提供精心挑选的、周转速度高的商品,这些商品涵盖食品、电子产品、家居用品和服饰等多个类别。这种策略加上对成本效率和运营流程的严格控制,使好市多得以在保持低价的同时确保产品质量。与此同时,公司不断投入技术和供应链创新,以实现高效库存管理和物流配送。
独家爆款策略显著,如 Kirkland Signature 保健品复购率达 70%,通过 “试吃体验 + 高性价比” 吸引中产家庭,会员续卡率保持在 90% 以上。
FoodWorks(1990 年代成立)
区域超市联盟年营收 20 亿澳元,250 家门店深耕郊区市场。
通过 “本地业主经营 + 集团供应链支持” 模式,灵活调整商品组合,例如在葡萄酒产区门店增设本地酒庄直供专区,在乡镇地区提供农机配件等特色商品,实现差异化竞争。
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四、外贸企业切入策略建议
1、产品适配:针对健康趋势开发有机认证食品、低糖饮料;响应环保需求提供可降解包装的家居清洁用品。
2、渠道对接:优先入驻 Woolworths、Coles 的自有品牌采购体系,或通过 IGA、FoodWorks 渗透区域市场;利用 Chemist Warehouse 拓展保健品、个护跨境电商业务。
3、营销赋能:结合澳洲消费者对 “本地故事” 的偏好,突出产品溯源与可持续生产理念;借助社交媒体 KOL 推广,如在 Instagram 上与美食博主合作测评快消新品。
澳大利亚快消品市场以其成熟机制与多元需求,为外贸企业提供了广阔的掘金空间。精准把握市场趋势,深度对接核心零售渠道,将是突破竞争壁垒的关键所在。
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